Салаты в индивидуальных боксах
Салаты в индивидуальных боксах — это когда каждому гостю достаётся своя порция в отдельной закрытой миске. Ничего не нужно раскладывать и сервировать: открыл крышку и ешь. Такая еда в боксах подходит для офисного обеда, конференции, фуршета и съёмки. Заказ — от 25 салатов в любом сочетании рецептов.
- Одна порция — одна закрытая миска
- Не нужны сервировка и общие ложки
- Разные типы питания в одном заказе
- Заказ от 25 салатов
Что лежит в боксе
Сразу о главном: наш бокс — это один салат или боул, полноценная порция, а не набор из нескольких блюд с десертом и напитком. Внутри — либо готовый рецепт из меню, либо салат, собранный в конструкторе. Все боксы в заказе могут быть разными: минимум считается по общему числу порций.
Любой из этих рецептов приедет отдельной порцией в закрытой миске.
Green Goddess Salad
Taco Bowl
Harvest Bowl
Чем удобны порционные салаты на мероприятии
Общая салатница на фуршете — это очередь, одна ложка на всех и опустевшее блюдо к приходу последних гостей. Отдельные порции снимают эти вопросы. Разница заметнее всего там, где людей много, а времени на еду мало.
- Гигиена. Каждую миску открывает только тот, кто из неё ест. Никто не берёт еду из общего блюда.
- Никакой сервировки. Не нужны салатницы, тарелки и человек на раздаче: боксы достаточно выставить на стол.
- Всем поровну. Последний гость получает такую же порцию, как первый.
- Свой состав у каждого. В одном заказе — боксы с курицей, вегетарианские и постные: люди берут то, что едят.
- Можно унести. Закрытую миску легко забрать к рабочему месту или съесть позже, в перерыве.
В групповом заказе формат раскрывается полностью. Каждый участник заранее выбирает или собирает свой салат на сайте, организатор видит, кто что добавил, и оплачивает всё одним платежом. В итоге на стол приезжают не случайные порции, а ровно те, которые люди выбрали сами.
Сколько боксов заказывать
Когда салат заменяет обед, считайте один бокс на человека. Для фуршета на час-два, где салаты — основная еда, добавьте к числу гостей примерно десятую часть про запас. Если боксы дополняют пироги или горячее от другого поставщика, обычно хватает одного на двоих. Вкусы гостей неизвестны — оставьте около четверти порций вегетарианскими.
- Обед: порция на каждого
- 25
- Фуршет: порция на гостя и запас
- 28
- Салаты к другой еде: порция на двоих
- 25
Это ориентир в порциях. Минимальный заказ — от 25 салатов; точное число получается в групповом заказе, где каждый добавляет свою порцию.
Как заказать боксы
Выберите рецепты
Наберите порции в меню или откройте группу, чтобы гости выбрали сами.
Проверьте количество
В заказе должно быть от 25 салатов; разных рецептов может быть сколько угодно.
Оформите заказ
Укажите адрес и дату доставки: на все боксы — одна доставка и одна оплата.
Примите доставку
Встретьте курьера и выставьте боксы на стол или раздайте по списку.
Как раздать боксы без очереди
| Что сделать | Зачем |
|---|---|
| Разложить боксы по рецептам, а не вперемешку | Гость находит свой вариант сразу, не перебирая весь стол |
| Поставить вегетарианские и постные отдельно и подписать | Их не разберут те, кому подошло бы и другое |
| Сделать подход к столу с двух сторон | Поток гостей делится пополам |
| Приготовить пакет или контейнер для пустой упаковки | Миски и крышки не останутся на подоконниках |
| До подачи держать боксы в прохладном месте | Салат остаётся свежим, если обед не сразу после доставки |
Условия заказа
Минимум и зона доставки — в блоке ниже.
- Минимальный заказ
- 25 салатов
- Зона доставки
- Москва и Московская область
- За МКАД
- по Московской области
Вопросы и ответы
Что входит в бокс — только салат?
Да, в боксе один салат или боул: это полноценная порция, которая заменяет обед. Наборов с десертом, напитком или горячим у нас нет. Если к салату нужен хлеб, его можно добавить, когда собираете салат в конструкторе.
Чем бокс отличается от салатов в фуршетных стаканчиках?
Размером и назначением. Стаканчик — это закуска на пару ложек, которую берут вместе с другой едой. Наш бокс — целая порция в закрытой миске. Поэтому на фуршете, где есть и другая еда, боксов нужно меньше, чем гостей.
Можно ли в одном заказе взять боксы для вегетарианцев и для всех остальных?
Да. Рецепты в заказе смешиваются в любых пропорциях, минимум от 25 салатов считается по общему количеству. Чтобы не гадать, сколько каких брать, откройте групповой заказ: каждый гость выберет салат сам.
Нужно ли что-то готовить на площадке?
Нужны стол или стойка, куда встанут боксы, и место для пустой упаковки. Кухня, посуда и разогрев не требуются: салаты приезжают готовыми к подаче. Обслуживания у нас нет, поэтому встретить курьера и выставить боксы должен кто-то с вашей стороны.
Как понять, какой бокс кому предназначен?
В групповом заказе организатор видит список: кто из участников какой салат добавил. По нему и раздают порции. Если заказ собран из готовых рецептов без группы, боксы проще разложить на столе по рецептам, чтобы гости выбирали сами.
Можно ли заказать меньше 25 боксов?
Нет, минимальный заказ — от 25 салатов. Если людей меньше, лишние порции можно предложить коллегам из соседнего отдела или взять как запас для гостей. Рецепты при этом могут быть любыми, хоть все разные.
Смотрите также
Каждому гостю — свой бокс
Наберите порции в меню или дайте гостям выбрать самим в групповом заказе.
Выбрать салаты