Салаты для производства, склада и офиса при заводе
Питание на производстве держится на горячих обедах, и салаты их не заменят. «Рассыпуха» — дополнение: свежие салаты и боулы для офиса при заводе, для дня здоровья, приёма гостей и аудиторов, для смен, которым хочется чего-то легче столовой. Каждая порция закрыта отдельно. Заказ — от 25 салатов.
- Дополнение к горячим обедам, а не замена
- Для заводоуправления, гостей, аудиторов, дня здоровья
- Закрытые порции: линия раздачи не нужна
- От 25 салатов на одну доставку
Что заказать для офиса и смен
Для заводоуправления подойдут те же рецепты, что и для городского офиса: плотные боулы на обед и лёгкие салаты. Для смен берите рецепты плотнее и считайте их добавкой к горячему, а не обедом. В конструкторе человек собирает порцию сам: основа, топпинги, добавки, заправка и хлеб. Всё приезжает готовым — пищеблок, посуда и раздатчик не нужны.
Плотные боулы и лёгкие салаты из меню — в одной доставке их можно сочетать под разные подразделения.
Green Goddess Salad
Taco Bowl
Harvest Bowl
Где салаты уместны на предприятии, а где нет
Обед рабочего — это суп, горячее с гарниром, хлеб и компот. После смены у станка или на складе нужна плотная еда, и её привозят столовые и службы горячих обедов. В эту задачу мы не идём: горячего у нас нет. У салатов на предприятии четыре своих места.
Офис при заводе
Заводоуправление, инженерный корпус, отдел продаж работают по офисному графику, но до ближайшего кафе от промзоны бывает далеко. Здесь боул — обычный обед: порция на человека, общий список через групповой заказ, доставка к перерыву.
Гости, аудиторы, комиссии
Когда приезжает проверка, заказчик или делегация, вести людей в рабочую столовую не всегда удобно. Закрытые порции подают в переговорной: без посуды и раздачи, в то окно, которое отведено в программе визита.
День здоровья и неделя охраны труда
Поводы, когда овощи и боулы уместны по смыслу события: странно говорить о здоровье над тарелкой с пирожками. Салаты здесь обычно идут рядом с горячим, поэтому одной порции хватает на двоих.
Смены, которым хочется легче
Операторам, диспетчерам, кладовщикам за терминалом столовский обед бывает тяжеловат. Салаты можно добавить к горячему раз или два в неделю как вариант на выбор. Минимум — от 25 салатов на доставку, поэтому заявки собирают сразу с нескольких участков.
Проходная и хранение
Режимная территория — это заявка на въезд или встреча курьера на проходной. Назначьте человека, который примет заказ, и холодное место до обеда: в цеху у тёплого оборудования порциям делать нечего. Сменам, которые обедают в разное время, удобно, что каждый боул закрыт отдельно, — берут по одному.
Сколько порций заказывать
Заводоуправлению и гостям — одна порция на человека. Для смены, у которой есть горячий обед, — одна на двоих или по числу тех, кто записался на лёгкий вариант. На день здоровья с общим столом добавьте около десятой части запаса. Примерно четверть порций возьмите вегетарианскими. Точнее всего считает групповой заказ: мастер или офис-менеджер отправляет ссылку, люди выбирают сами.
- Обед: порция на каждого
- 50
- Фуршет: порция на гостя и запас
- 55
- Салаты к другой еде: порция на двоих
- 25
Это ориентир в порциях. Минимальный заказ — от 25 салатов; точное число получается в групповом заказе, где каждый добавляет свою порцию.
Как оформить заказ на предприятие
Соберите заявки
Создайте групповой заказ и отправьте ссылку в чаты подразделений. Каждый входит на сайт и выбирает рецепт или собирает салат.
Проверьте и зафиксируйте
Вы видите, кто что добавил, по каждому участнику. Зафиксируйте заказ и оплатите его целиком: одна доставка, одна оплата.
Подготовьте проходную
Оформите заявку на въезд или предупредите охрану. В поле «Адрес (дополнительно)» при оформлении укажите КПП, корпус и телефон встречающего.
Раздайте по подразделениям
Примите порции, уберите в холод и раздайте по участкам к их обеденному времени.
Условия доставки на производство и склад
Привозим по Москве и Московской области; заказ передаём одному встречающему. Время доставки согласуем с вами по телефону после оформления заказа. Раздачу по сменам и участкам предприятие ведёт само.
- Минимальный заказ
- 25 салатов
- Зона доставки
- Москва и Московская область
- За МКАД
- по Московской области
Предприятия и склады за МКАД: по Московской области.
Зона доставки: Москва и Московская область.
Что закрывает столовая, а что — салаты
| Задача | Горячие обеды | Салаты и боулы |
|---|---|---|
| Ежедневный обед смены при физической работе | Основа питания | Не заменят, только дополнят |
| Обед для заводоуправления | Подойдут | Подойдут как лёгкий основной обед |
| Обед для аудиторов и гостей в переговорной | Нужны посуда и раздача | Удобны: закрытые порции |
| День здоровья, неделя охраны труда | Привычное меню | Уместны по смыслу события |
| Лёгкий вариант для операторов и диспетчеров | Часто тяжеловаты | Подойдут раз или два в неделю |
Вопросы и ответы
Можете ли вы кормить смену каждый день вместо столовой?
Нет, и не советуем так делать. Людям на физической работе нужен горячий обед с супом и гарниром, а мы привозим только холодные салаты и боулы. Наш формат — дополнение: лёгкая позиция на выбор пару раз в неделю, обед для офиса при предприятии, питание гостей и участников дня здоровья.
Доставляете ли вы на заводы и склады в области?
Да: мы возим по Москве и Московской области — зона указана в блоке условий на этой странице. Если предприятие далеко за городом, уточните у нас адрес до того, как собирать заявки с участков: так вы не пообещаете людям обед, который мы не сможем привезти.
Как принять доставку на режимной территории?
Есть два пути: оформить заявку на въезд машины или встретить курьера на проходной. Второй обычно проще. В поле «Адрес (дополнительно)» при оформлении укажите КПП, корпус и телефон человека, который выйдет за порциями. Если охране нужны данные заранее, скажите нам об этом, когда мы позвоним подтвердить заказ.
Как накормить смены, которые обедают в разное время?
Доставка одна, поэтому порции для поздней смены ждут в холодильнике: каждая закрыта отдельно, берут по одной. Убедитесь, что в комнате приёма пищи хватит холодного места. Если смены разнесены на много часов, заказывайте только для ближайшей.
Сколько людей нужно, чтобы заказ состоялся?
Заказ принимаем от 25 салатов — это минимум на одну доставку. Одному небольшому отделу этого много, поэтому на предприятии заявки обычно объединяют: заводоуправление, лаборатория, склад и участки в одном групповом заказе. Считаются порции, а не люди.
Нужны ли пищеблок или столовая, чтобы принять заказ?
Нет. Пищеблок, линия раздачи и посуда не нужны: каждая порция приезжает в своём закрытом боуле и готова к еде. От предприятия нужны холодное место до обеда и помещение, где люди поедят, — комната приёма пищи, переговорная или офисная кухня. В цеху у тёплого оборудования порции не оставляйте.
Смотрите также
Лёгкий вариант к обеду на предприятии
Соберите заявки подразделений в одном групповом заказе — с одной оплатой и одной доставкой.
Создать групповой заказ